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AUJOURD’HUI :
Riche de plusieurs milliers de Chevaliers venus d’horizons très divers, tous amateurs de « calvados » « pommeau, cidres et poirés d’appellation d’Origine Contrôlée, animés du même souci de les faire connaître et apprécier non seulement en FRANCE mais aussi en EUROPE et dans le MONDE où la Confrérie est présente au travers d’une douzaine d’Ambassades, Bailliages et Consulats.
Notre devise est claire : « Bois peu, mais bon » (à laquelle il convient maintenant d’ajouter « sauf si l’on conduit »).
Nous ne nous intéressons en effet qu’aux produits de qualité. Vous l’avez bien compris, c’est uniquement de la bonne qualité dont nous sommes les ardents défenseurs et propagandistes. Nous estimons que, ce qui prime avant tout, c’est la réalité de l’origine du produit ainsi que ses qualités visuelles, olfactives et gustatives !
L'Inter Profession des Appellations Cidricoles (IDAC) notre principal soutien : www.idac-aoc.fr
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